Kadınbudu Köfte Tarifi

En güzel yemek tarifleri için en doğru adrestesiniz sevgili hanımlar. Birbirinden lezzetli hem gelenekselleşmiş hem de en güncel yeni tarifleri buradan takip edebilirsiniz. Şimdi yine çok beğendiğim tariflerden birini paylaşmak istiyorum sevgili hanımlar. Kadınbudu köfte her zaman yapabileceğiniz çok lezzetli ve pratik bir yemeğimiz. Hem küçüklerin hem de büyüklerin çok sevdikleri kadınbudu köfteyi davetlerinizde de ikram edebilirsiniz. Şimdi yapılışına geçelim. Hepinize kolaylıklar dilerim…

• yarım kilo kıyma
• 1 tane rendelenmiş ve suyu sıkılmış kuru soğan
• 1 tane yumurta
• 1 su bardağı haşlanmış pirinç
• yarım tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 yemek kaşığı un
• ince kıyılmış maydanoz
• tuz

• Sıvıyağ

• 2 tane çırpılmış yumurta
• un

Kadınbudu Köftenin Yapılışı :

• Derin bir karıştırma kabında köfte için gerekli olan tüm malzemeleri yoğurun.
• Harçtan mandalina iriliğinde parçalar alıp, oval şekil verin.
• Köfteleri hafifçe una bulayıp, bir tepsiye dizin.
• Zamanınız varsa dolapta 1 saat dinlendirin.
• Dinlendikten sonra yumurtaya bulayıp kızgın yağda arkalı önlü kızartın.
• Fazla yağını alması için kağıt havlu serilmiş bir servis tabağına çıkarın ve servise hazırlayın.

Afiyet olsun…