Mısır Unlu Kereviz Kızartması Tarifi

 Kerevizin her halini sofralarınızda ikram etmeniz için her sunum ve pişirme şeklindeki tariflerini sizlere vermeye çalışıyorum. İşte yeni bir kereviz tarifi ile sizlerleyiz. Yoğurt sosu ile kızartılmış kerevizlerin akşam yemeğinde sofranızda ki en hafif ve sağlıklı hali;) Hafif bir akşam yemeği bence çok uygun bir tarif.

Bir başka hali ile Kereviz Yaprağı Çorbası Tarifi de başka bir akşam için çorba tercihleri arasında olabilir. Kolay gelsin hanımlar, sağlıklı günler dilerim.

MALZEMELER

• 3 adet kereviz
• 1 adet limonun suyu
• 2 su bardağı su
• Sarımsaklı yoğurt
• Sıvı yağ

PANE HARCI İÇİN

• 3 yumurta
• 1 su bardağı un
• 1.5 su bardağı mısır unu
• Tuz, Karabiber

Mısır Unlu Kereviz Kızartması Tarifi

1. Kerevizleri yıkadıktan sonra kabuklarını soyun.
2. Yuvarlak şekilde kalınlığı yarım santim kadar dilimlere ayırın.
3. Su ile doldurduğunuz bir kabın içerisine yarım limon sıkın ve kereviz dilimlerini suya koyun.
4. 5-10 dakika kadar bekletin.
5. Ardından bir tencereye alın ve kalan yarım limon suyu ile normal su ekleyerek haşlayın.
6. Ayrı bir kase de un, mısır unu, tuz ve karabiberi karıştırın.
7. Ayrı bir kase de yumurtaları çırpın.
8. Haşlanan ve suyunu süzen kerevizleri önce yumurtaya ardından mısır ununa bulayın.
9. Sıvı yağı da tavaya alarak kerevizleri kızartın.
10. Kızaran kerevizleri servis tabağına alın ve sarımsaklı yoğurt ile birlikte servis yapın.

Afiyet olsun…