Keçi Peynirli Maydanoz Salatası Tarifi

 Peynirin her salataya çok yakıştığını, özellikle yeşillik salatalarına çok yakıştığını her seferinde söylemişimdir. İşte onlardan birisini daha sizlerle paylaşmak istiyorum. Özellikle çocuklardaki kemik gelişimine çok büyük katkısı olan peyniri her öğün sofranızda bulundurmanızı da ayrıca öneriyorum. Her çeşit peyniri kullanabileceğiniz ancak bu tarifimizde ben özellikle keçi peyniri kullandım. Kırmızı biber ile de süsleme yapmayı unutmayın 😉 Tatlı olarak mı? Çikolata Rüyasına ne dersiniz?

MALZEMELER

• Yarım demet maydanoz
• 1 kase keçi peyniri
• 1 adet kırmızı dolmalık biber
• 2 adet taze soğan
• 1 dal taze fesleğen
• 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağ
• 1 çay kaşığı sumak

Keçi Peynirli Maydonoz Salatası Tarifi

1. Tüm yeşillikleri bol suda yıkayıp, suyunu süzdürün.
2. Yeşillikleri ince ince kıyın.
3. Peyniri de küçük küçük doğrayalım.
4. Yeşillikler ve peyniri karıştırın.
5. Üzerine sumak ve zeytinyağı dökün.
6. İsterseniz domates ve salatalık da ekleyebilirsiniz.
7. Keçi peynirinin tuz oranına göre salataya tuz serpiştirin.

Afiyet olsun…