Nektarin Şeftali Reçeli Tarifi

 Benim en çok sevdiğim reçeller arasında nektarın reçeli, lezzeti gerçekten harika. Buna karşılık nektarin suyunu da hiç sevmem çok ilginçtir ki. Sizin damak zevkiniz nasıl nektarin hakkında. Aynı meyvenin iki farklı işlenmiş hali, ama biri seviliyor diğeri sevilmiyor… Kış aylarında kahvaltı masamızdan eksik etmediğimiz reçel tariflerimize güneşten rengini almış yeni bir tat daha ekliyorum. Hem doğal, hem sağlıklı, hem besleyici hem de katkısız çünkü sizin mutfağınızda hazırlandı. Balık Bohçası da sitemizdeki bir diğer tarif. Afiyet olsun…

MALZEMELER

• 1 kg nektarin
• 750 gr şeker
• 1 çay kaşığı limon suyu

Nektarin Şeftali Reçeli Tarifi

1. Nektarinleri iyice yıkayın ve istediğiniz şekilde doğrayarak çekirdeklerini çıkarın.
2. Tencereye doğradığınız nektarinleri alın ve üzerine şeker ekleyin.
3. Geceden sabaha bekletin bu şekilde.
4. Ertesi gün kısık ateşte pişirmeye başlayın.
5. Köpüklerini kaşık ile alarak kıvam almaya başladığın da limon suyunu ekleyin.
6. Soğudukça kıvam alacağını da düşünerek kıvama geldiğinde ocaktan indirin.

Afiyet olsun…