Zencefilli Elma Halkaları Kızartması Tarifi

Sevgili hanımlar özellikle kış aylarında tercih ettiğim bu yeni tatlı tarifimi sizlerle paylaşmak istiyorum, Hazırlaması çok pratik ve her mutfakta bulunan malzemeler ile hem lezzetli hem de tabi ki sağlıklı bir tatlı hazırlamış olacağız. Şifalı bitkiler ve meyveler kış aylarında özellikle tüketilmesi gereken ve yine özellikle yaşlı ve çocukların daha özenli ve sık tüketmeleri gereken gıdalar arasındadır. İsterseniz tatlısını isterseniz yemeğini isterseniz de sade olarak mutlaka sağlıklı ve hormonsuz, katkısız meyve, sebze tüketin. Özellikle çocuklar da kış aylarında sıklıkla görülen Üst Solunum Yolu Enfeksiyonu için bol vitamin alınması, meyve tüketilmesi, her öğün yemeklerin tüketilmesi çocuğunuzun Antibiyotik almasını engelleyecektir. Bu hastalığın en önemli nedeni ise havasız ortamlarda uzun süre bulunulması, kış aylarında özellikle bulunduğunuz ortamları mutlaka havalandırın, temiz havanın içeri girmesini sağlayın. Sağlıcakla kalın. Farklı Mutfak Sunumları olarak sizler için yeni bir sayfa hazırladık, fikir alabilirsiniz.

MALZEMELER

• 3 büyük yumuşak elma
• Yarım su bardağı maden suyu
• 2 yumurta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağ veya sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• Tarçın, zencefil

ÜZERİ İÇİN

• Pudra şekeri ve tarçın

KIZARTMAK İÇİN

• Sıvı yağ

Zencefilli Elma Halkaları Kızartması Tarifi

1. Derin bir kabın içerisinde şeker ve yumurtayı çırpın.
2. Üzerine maden suyunu ve yağı ekleyerek karıştırın.
3. Tarçın ve zencefili de ekleyerek karıştırmaya devam edin.
4. Kek hamuru kıvamını alana dek de unu ekleyin ve çırpın.
5. Hamurun kıvamında önemli olan elma dilimlerini harca batırdığımızda hamur akıp gitmemeli.
6. Elmaları soyun.
7. İnce ince dilimleyin.
8. Simit şeklini vermek isterseniz yuvarlak kesilen elmaların ortasını şurup kapağı ile çıkararak halka şeklini verebilirsiniz.
9. Hazırlanan elma dilimlerini hamura batırarak kızgın yağda iki taraflı olarak kızartın.
10. Kızaran elma dilimlerini servis tabağına alın.
11. Üzerine pudra şekeri ve tarçın serpiştirebilirsiniz.

Afiyet olsun…