Kolay Paça Çorbası Tarifi
Paça çorbası yapmak oldukça zahmetli ve yorucu bir iş diye düşünüyorsanız bu tarife mutlaka bir göz atmanızı öneririm sevgili hanımlar. Oldukça kolay bir tarif ile hiç zorlanmadan nefis bir paça çorbası yapmak istemez misiniz? Şifa deposu ve lezzetli bir paça çorbası ile davetlerinizde de sıcak bir başlangıç yapabilir, konuklarınızın da beğenisini kazanabilirsiniz. Şimdiden hepinize kolaylıklar dileyerek kolayca paça çorbası yapmaya başlayalım sevgili hanımlar…
Malzeme listesi :
- 1 kilo kemikli çorbalık et
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 tane yumurta sarısı
- 2 diş sarımsak
- 1 tane limon
- karabiber
- tuz
Kolay Paça Çorbasının Yapılışı :
- Kemikleri iyice yıkayın ve düdüklü tencereye alın.
- Etlerin üzerini geçecek miktarda su ilave edip 45 dakika ya da 1 saat pişirin.
NOT : Pişirme süresi etlerin tazeliğine ya da tencerenize göre değişiklik gösterebilir.
- Piştikten sonra, suyunu çorba tenceresine alın ve etlerini kemiklerden ayırıp didikleyerek çorba tenceresine ilave edin.
- Tencereyi tekrar ocağa koyun ve içerisine haşlanmış nohutları ilave edin.
- Bir kasede yumurta sarısını iyice çırpın ve içerisine 1 limonun suyunu ilave ederek çırpmaya devam edin.
- Ocaktaki çorbanın suyundan 3-4 kaşık alıp yumurtalı terbiyeye ilave edin ve ılıtıp çorbaya ekleyin.
- İncecik doğranmış sarımsağı da çorbaya ilave edin ve bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın.
Afiyet olsun…
İlginizi Çekebilecek Diğer Konular
Henüz yorum yapılmamış.