Mozarella Peynirli Köfte Tarifi

Şimdi bana sorsanız en sevdiğin köfte hangisi diye, hepsini çok seviyorum tabi ama sanırım aklıma ilk mozarella peynirli köfte gelecektir. Ağızda bıraktığı nefis aromaya ve eriyen mozarella peynirin köfteye kattığı lezzete gerçekten bayılıyorum. O halde çok sevdiğim bu leziz mi leziz, ayrıca çok pratik köfte tarifini sizlerle de paylaşayım dedim. Eminim sizler de çok beğeneceksiniz. Şık davet sofraları hazırlamakta da sizlere çok yardımcı olacak bir tarif olarak mutlaka tarif defterlerinize almalısınız. Şimdiden hepinize kolay gelsin diyerek, tarifimize hemen geçmek istiyorum sevgili hanımlar.

Malzeme Listesi :

•  300 gram kıyma
• 250 gram mozzarella peyniri
• 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
• karabiber
• tuz

Mozarella Peynirli Köftenin Yapılışı :

• Kıymayı, tuzu, karabiberi ve/veya köftede sevdiğiniz başka baharatları da ilave ederek bir karıştırma kabına alıp, yoğurun.
• Köfte harcını yarım saat dinlendirin ve ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlak şekil verip, ortalarını açın ve mozarella peynir koyun.
• Tekrar yuvarlayarak, içi peynirli köfteleri hazırlayın.
• Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine, hazırladığınız köfteleri yerleştirin.
• Üzerlerine de birer parça mozarella peyniri koyup, önceden 200 derecede ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişirin.
• İnce kıyılmış maydanoz, dereotu ve kuru soğan eşliğinde servise hazırlayın.

Afiyet olsun…