Çıtır Pizza Tarifi

Bugün canım şöyle nefis bir pizza çekti ve ben de hemen harekete geçtim. Çıtır çıtır lezzetli pizzayı çok beğenerek hazırladım ve hemen tarifini de sizlerle paylaşmak istedim. Bakalım sizler de beğenecek misiniz. Önceden denenmiş yemek tariflerimizi mutlaka sizler de deneyin sevgili hanımlar. Mutlaka çok memnun kalacaksınız. Özellikle çocuklarınıza okul dönüşü için de bu nefis pizzayı hazırlayabilirsiniz. Onlar da çok sevecekler… Şimdiden hepinize kolaylıklar diliyorum…

Malzeme Listesi :

• 1 tane yumurta
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket toz maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• alabildiği kadar un

Sosu İçin Gerekli Malzemeler :

• 2 yemek kaşığı ketçap
• 1 yemek kaşığı salça
• kekik

Üzerine :

• sosis
• salam
• rendelenmiş kaşar peyniri
• susam
• kırmızı biber

Çıtır Pizzanın Yapılışı :

• Bir karıştırma kabına un hariç diğer hamur malzemelerini alın ve karıştırın.
• İçerisine azar azar un ilave ederek, yoğurun ve yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur elde edin.
• Üzerini nemli bir bezle örtüp yarım saat mayalanmaya bırakın.
• Bu sırada salamı ve sosisi ince ince doğrayın.
• Kırmızı biberi küçük küçük doğrayın.
• Bir kaseye sos malzemelerini alın ve karıştırın.
• Hafifçe unlanmış tezgahta hamuru fırın tepsisi boyutunda açın.
• Fırın tepsisini hafifçe yağlayın ve hamuru yerleştirin.
• Hamurun üzerine sosu sürün ve rendelenmiş kaşarı döşeyin.
• Salamı, sosisi ve kırmızı biberi de döşeyip, susam serpin.
• Önceden 175 derecede ısıtılmış fırında, üst malzemeleri ve hamurun altı kızarana kadar pişirin.
• Fırından alınca dilimleyerek servise hazırlayın.

Not: Malzemeler ile 3 tane pizza çıkıyor .

Afiyet olsun…