Çikolatalı Islak Browni Tarifi

Gelelim özellikle çocukların bayıla bayıla, bir dilim daha var mı diye istekli yedikleri nefis bir browni tarifine. Yumuşacık ve çikolatalı bir lezzete kimse hayır demez sanırım. Yapılışı çok kolay, ıslak browniyi eminim sizler de çok sevecek ve sık sık yapmak isteyeceksiniz. Davetleriniz de konuklarınıza bir lezzet ziyafeti sunmak isterseniz, bu tarifi kullanabilirsiniz. Şimdiden hepinize kolaylıklar diliyorum ve çikolatalı ıslak brownimizin yapılışına hemen geçiyorum…

Malzeme Listesi :

• 1,5 su bardağı pudra şekeri
• yarım su bardağı yumuşamış tereyağ
• bir kare paket bitter çikolata
• 1,5-2 su bardağı kadar un
• 3 tane yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tutam tuz

Çikolatalı Islak Browninin Yapılışı :

• Çikolata ile tereyağı bir kaseye alıp, benmari usulü eritin ve ılınması için bekletin.
• Bir karıştırma kabına, yumurta sarılarını, pudra şekerini ve vanilyayı alıp, mikserle çırpın.
• İçerisine ılınmış çikolatalı karışımı da ilave edip karıştırın.
• Başka bir kasede yumurta aklarının içerisine bir tutam tuz ilave ederek kar gibi oluna kadar, yaklaşık olarak 5 dakika çırpın
• Yumurta aklarını söndürmeden çikolatalı karışıma ilave edip, hafifçe karıştırın.
• Son olarak un ile kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edin ve iyice karışana kadar çok yavaş karıştırın.
• Dikdörtgen şeklindeki bir kek kalıbını tereyağ ile yağlayıp, karışımı dökün ve yayın.
• Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yarım saat pişirin.
• Fırından alınca soğumasını bekleyin ve dilimleyerek servise hazırlayın.

Afiyet olsun…