Antep Fıstıklı Kurabiye Tarifi

Gelelim günün en gözde tariflerinden biri olan antep fıstıklı kurabiye tarifimize… Ağızda dağılan ve muhteşem bir aroma bırakan antep fıstıklı kurabiye, yapılışı ile de sizi hiç yormayacak tariflerimizden bir tanesi. Yoğun bir fıstık lezzeti ile neredeyse fıstıklı baklavayı andıran lezzeti sizi büyüleyecek. Çocuklar için de sık sık yapmak isteyeceğiniz bir tarif olarak, defterlerinizde mutlaka bu tarife yer vermelisiniz sevgili hanımlar. Şimdiden hepinize kolaylıklar dileyerek hemen tarifimize geçiyorum…

Malzeme Listesi :

• 1 su bardağı toz fıstık
• 150 gram tereyağ
• 1 su bardağı irmik
• yarım su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Antep Fıstıklı Kurabiyenin Yapılışı :

• Malzemeleri bir karıştırma kabına alıp, unu en son azar azar ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olana kadar yoğurun.
• Hamuru buzdolabında yarım saat bekletin.
• Dolaptan alınca, cevizden biraz daha büyük parçalar alarak yuvarlak şekil verin.
• Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
• Önceden 175 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 16-17 dakika kadar pişirin.
• Fırından alıp, soğumasını bekleyin ve üzerine pudra şekeri serperek servise hazırlayın.

Afiyet olsun…