Milföy Yatağında Armut Tatlısı Tarifi

Yine farklı ancak bir o kadar basit bir tatlı tarifi ile birlikteyiz, hamur işleri kategorisine de giren bu pratik lezzeti denemenizde fayda var. Armut severler bu tarife bayılacak, hatta ani gelen misafirlere sunabileceğiniz ekstrem bir tatlı tarifi. Tarifler yurt dışından alıntı olduğu için bazılarında minik değişikliğe gittik. Zira kültürümüzle bağdaşmayan malzemeleri çıkartıp damak tadımıza en uygun malzemelerle yer değiştirdik, sonuç ise mükemmel oldu. Yine pratik ancak görüntüsü ile sıra dışı olan bir tarifin lezzet sırlarına ve malzeme listesine geçiyoruz.

Malzemeler : 

• 1 paket milföy hamuru.
• 6 adet armut.
• 1 çay bardağı öğütülmüş fındık.
• 1 paket kremşanti
• 1 su bardağı soğuk süt (200ml)
• 2 yemek kaşığı süt.

Milföy Yatağında Armut Tatlısı Tarifi Yapılışı :

• Öncelikle armutları soyun, çekirdeklerini çıkartın ve boydan ikiye bölün.
• Kağıt havlu ile kurulayın.
• Milföy hamurunu armutun üzerine serin ve etrafındaki fazla hamuru bıçak yardımı ile kesin.
• Kalan hamurla yaprak figürü oluşturun ve hamurun üzerini bıçak yardımı ile delin.
• Az yağlı tepsiye dizin ve üzerlerine fırça yardımı ile süt sürün.
• Önceden ısıtılmış fırında 200 – 220 derece’de kızarana kadar pişirin.
• Milföyler pişerken 200 ml süt ile kremşantiyi bir kapta çırpın.
• Fırndan çıkardığınız milföyün armut tarafının tam ortasına bir miktar kremşanti sıkın ve üzerini öğütülmüş fındık ile süsleyin. Afiyet olsun…

Püf Noktası : Armutların yumuşak ve tatlı olmasına özen gösterin aksi halde şeker takviyesi yapmanız gerekecek Not :  Yukarıda verilen tarif 12 kişiliktir.