Bahar Çorbası Tarifi

Sizler de benim gibi yaz kış, ilkbahar sonbahar fark etmeden çorbayı her daim sevenlerden ve mutlaka sofrasında bulunduranlardan biri iseniz, bol bol tarife ihtiyaç duyuyorsunuz demektir sevgili hanımlar. İşte en güzel ve pratik çorba tariflerini bulabileceğiniz en doğru adrestesiniz. Tariflerimizin tamamı önceden denenmiş tarifler olduğundan, acaba ölçüler doğru mu, güzel olacak mı diye endişe taşımadan çok lezzetli tariflerimizi deneyin. Bahar çorbasını da çok beğeneceğinize eminim. Şimdiden hepinize kolaylıklar dileyerek tarifimize hemen geçmek istiyorum.

Malzeme Listesi :

• yarım tavuk göğüs eti
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tane kapya (kırmızı) biber
• 1 tane yeşil sivri biber
• 1 çay bardağı tel şehriye
• 3 yemek kaşığı un
• 2 tane havuç
• tuz
• kuru nane

Bahar Çorbasının Yapılışı :

• Tavuk göğüs etini mümkün olduğunca minik doğrayın ve çorba tenceresine alın.
• Biberleri ve havuçları da minik doğrayıp tencereye alın.
• Tavukların rengi iyice dönene kadar 3 kaşık tereyağ ile soteleyin.
• 6-7 bardak kadar sıcak su ilave edip, kaynamaya bırakın.
• Kaynayınca içerisine şehriyeleri ilave edin ve pişmeye bırakın.
• Bir kaseye unu alıp, içerisine azar azar soğuk su ilave ederek, topak kalmayana kadar iyice karıştırın ve çorbaya ilave edin.
• Son olarak tuzunu ayarlayın ve kuru nane ilave edin.

Afiyet olsun…