Bol Çikolatalı Browni Tarifi

Bugün hep birlikte bu eşsiz lezzetin nasıl yapıldığına bir göz atalım mı ne dersiniz? Ben çok beğendim ve sizlerin de çok beğeneceğinizi düşünerek hemen tarifini paylaşmak istedim sevgili hanımlar. Yapılışı çok kolay, oldukça şık ve tabi çok lezzetli. Hemen denemek için tarifi not edin ve harekete geçin. Çocuklarınıza da bugün büyük bir sürpriz yapmış olun. O halde hepinize şimdiden kolaylıklar diliyorum sevgili hanımlar…

Malzeme Listesi :

• 3 tane yumurta
• yarım su bardağı esmer şeker
• 200 gram bitter çikolata
• 1 çay bardağı sıvı hazır krema
• 1 çay bardağı un
• 1 su bardağı frambuaz
• 4 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri için (çikolatalı ganaj için) gerekli malzemeler:

• 200 gram bitter çikolata
• 200 ml (bir küçük paket) sıvı krema

Çikolatalı ganajın  yapılışı :

• Sos için kullandığınız bir kaba kremayı dökün ve ocağa koyun.
• Krema kaynama noktasına geldiğinde içerisine çikolatayı ilave edin ve karıştırarak iyice birbirine yedirin.
• Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Süslemek için (beyaz çikolatalı ganaj) gerekli malzemeler :

• 100 gram beyaz çikolata
• çeyrek paket sıvı krema (200 ml’lik paketlerden)

NOT : Çikolatalı ganajı hazırladığınız gibi hazırlayın.

Bol Çikolatalı Browni’nin Yapılışı :

• İlk olarak bir sos tenceresi alın ve içerisine tereyağı, şekeri, sıvı kremayı ve çikolatayı koyup ocağa alın.
• Tüm malzemeler eriyene kadar karıştırarak bekletin ve soğuması için, ocaktan alıp bırakın.
• Başka bir yerde yumurtalar ile unu krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• İçerisine kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip, tekrar çırpın.
• Unlu karışıma, ılıyan çikolatalı karışımı ilave edin ve çırpın.
• Tart kalıplarına, kağıtları yerleştirin ve üzerlerinde birer parmak boşluk kalacak şekilde hazırladığınız hamuru paylaştırın.
• Üzerine frambuaz serpin.
• Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında, kürdan ile test ederek pişirin.
• Fırından alınca 5 dakika kadar ilk sıcağının çıkmasını bekleyin ve üzerlerine çikolatalı ganajı dökün.
• Beyaz çikolatalı ganaj ile de süsleyerek servise hazırlayın.

Afiyet olsun…