Yemek Tarifleri
Sevgili hanımlar herkese günaydın, güzel, lezzetli ve bol tebessümlü bir gün dilerim, tabi ki sağlıklı bir gün en büyük temennimiz. Kış aylarında bol vitamin ve besleyiciliği ile bilinen kabağın yoğurtlu salatasını ikram edelim istiyorum ailemize. Hazırlaması pratik, kolay olan bu tarifimizin lezzetine, besleyiciliğine de diyecek yok. En sağlıklı, en doğal...
Muhteşem bir renk ve lezzette ayrıcı kısa bir sürede hazırlayıp ikram edebileceğiniz bir turşu tarifi var sırada; pancar turşusu. Kalabalık bir akşam yemeği davetinde masanıza muhteşem bir görüntü kazandıracak, lezzeti ile çok beğenilecek pancar turşusu oldukça sağlıklı, besleyici ve mutfağınızdan çıkan en doğal besinler arasında ki yerini alacaktır. En sağlıklı,...
Zeytinyağlılar arasında benim en çok sevdiklerimden biri de, şimdi sizinle tarifini paylaşmak için can attığım barbunya. Ilık veya soğuk olarak ikram edebileceğiniz enfes bir lezzet. Meze olarak da sofralarda yerini alan zeytinyağlı barbunyamız, yapılışının çok kolay olması sebebiyle de sık sık tercih edeceğiniz menülerden biri olacak. Bol maydanoz ile süsleyip,...
Muhteşem bir lezzet mücver... Eminim siz de bizim gibi düşünüyorsunuzdur, mücver hem yemek olarak, hem ara sıcak olarak hemde salata yerine da sofralarımız da yerini alabiliyor. Mücveri bir de kaşar peynir kardeşliği içinde görün, tadın. Hazırlaması oldukça pratik ve az kalorili, yaz kış her mevsim sofranıza yakışan bir lezzet. Kaşar...
Baklanın en tatlı hali ile karşı karşıya kalacağınız, son derece besleyici, sağlıklı, doğal bir salata tarifi karşılıyor bugün bizi. Reçel ve marmelat tariflerimizi bitirmişken, salata tariflerinin bence tam zamanı; yaz geliyor, forma girmek gerek diyerek, her gün sizler için değişik, sağlıklı, besleyici ve pratik salata tarifleri paylaşmayı düşünüyorum. Umarım salata...
Çıtır çıtır bir lezzet. Hem de çok pratik. Kolayca hazırlayıp keyifle ikram edebileceğiniz bir börek tarifimiz var sırada sevgili hanımlar. Hazır yufka ve içerisine en sevdiğiniz malzemeleri kullanarak hazırlayabileceğiniz, davet sofralarınızda da göz dolduracak kadar şık ve leziz bir tarif. Ben çok beğendim ve sizler için tarifi hemen paylaşmak istedim....
Patlıcanın yemeğinden çok salatasını seven aileler için muhteşem patlıcan salatası gibi müptelası olacağınız yoğurtlu patlıcan salatası tarifi var sırada. Bol lezzet, besleyicilik, sağlık, pratik bir tarif olması gibi bir çok özelliği içinde barındırıyor. Özellikle yaz aylarına girmeye hazırlanırken kış aylarında alınan bir kaç kiloyu verebilmek için bence salatalar uygun seçimler...
Bu muhteşem salata ile bile doymanız mümkün, hem görüntü hem lezzet hem de ara yemek olarak sofranızda yerini alacaktır. Malzeme aynı fakat sunum çok farklı, sizde lezzet kadar sunuma da önem veriyorsanız, aynı malzeme ile farklı sunum şekillerini kullanarak lezzetini de değiştirmek istiyorsanız, kısacası mutfağınızdan kendi tariflerinizi çıkarmak istiyorsanız, bakın...
Kuru fasulye pilaki zeytinyağlı yemeklerimizden bir tanesi. Yani ılık olarak ya da soğuk olarak da servis yapabileceğiniz çok lezzetli bir seçenek olacak. Yapılışı oldukça kolay ve besin değeri çok yüksek, ayrıca tüm aile fertlerinin beğenerek yiyecekleri bir tarif arıyorsanız, şimdi tarifimize bir göz atmalısınız sevgili hanımlar. Birbirinden lezzetli ve pratik,...
En güzel altın günlerinin, bol sohbetli arkadaş, komşu oturmalarının en acılı tatlı salatası kısır var sırada. Hadi bir kısır yapalım da yiyelim dediğiniz ne kadar çok an olmuştur. Bol ve çeşitli yeşillikler, bol limon ve nar ekşisi ve tabi ki bol acılı. Sohbetimize şahit, gülümsememize şahit, acımıza, tatlımıza, sırrımıza şahit...
Karanfilin aromasını ve kokusunu beğenen bir aileye sahip iseniz şimdi sırada karanfilli kayısı reçelimin tarifi var. Özellikle bağırsaklarımıza olan faydaları ve mideyi temizlemesi ve çalıştırması ile bilinen kayısı mucizevi meyveler arasında ilk sıralarda yerini alıyor. Siz ve aileniz eğer sade kayısı reçelini tercih ediyorsanız birazdan karanfilsiz kayısı reçelini de sizlerle...
Aynı anda hem meyve suyunu hem de marmelatını hazırlayabileceğiniz kırmızı eriklerden harika bir renk cümbüşü ve lezzet ve vitamin dolu marmelat yapalım istiyorum bu günü kapatırken. Bu haftanın da çoğunda muhteşem meyvelerden oluşan rengarenk reçel ve marmelatlar hazırladık. Umarım sizlerde bana eşlik etmişsinizdir kış hazırlıklarında ya da meyvesine göre yaz...
Özellikle soğuk kış akşamlarının vazgeçilmezi çorba çeşitlerinden belki de en çok aranan mercimek çorbası tarifi ile birlikteyiz sevgili hanımlar. Her derde deva, hastalıklara şifa mercimek çorbamızı düdüklü tencerede çok kısa sürede hazırlamak da mümkün. İşte şimdi bu tarifi paylaşmak istiyoruz. Sizler de düdüklü tencerede, çok kolay ve çok lezzetli mercimek...
Akdeniz bölgesinde yetişen, akdeniz meyveleri arasında olan kumkuat 'ın adını hiç duymamış olabilirsiniz. Bizim de amacımız bildiğiniz ve bilmediğiniz doğal meyve ve sebzeler ile sizi karşılaştırmak, onlar hakkında bilgilerinizi tazelemektir. Kumkuat limon şeklinde, portakal kabuğu rengindedir. Küçük bir turunçgil diyebiliriz. Lezzetini mutlaka tadın, ailenize ikram edin. Limon Kremalı Atıştırmalık Toplar...
Doğanın bize ikram ettiği bütün meyvelerin tüketimine özen göstermeliyiz, onları mutfağımıza mutlaka davet edelim. Bugün yaban mersinini davet ettim ben mutfağıma... Bence sizde en yakın zamanda bu meyve ile buluşun. Harika bir reçel oldu. Ardından akşam için bol vitamin ve lif kaynağı olan bezelyeden harika, sıcacık bir çorba hazırlayabilirsiniz. Bezelyeli...
Hurmanın o mayhoş tadını bir de reçel de deneyin istedim. Trabzon ' un o muhteşem doğasında yetiştirilerek sofralarımıza kadar gelen besleyici, vitaminli, doğal bir meyveden yapılacak en güzel gıda bence reçeldir. Sevgi kokan bir reçel için mutfağa girelim istiyorum. Özenle zevkle hazırlayacağınız hurma reçeline bir kaç tane de karanfil atmanızı...
Meyve olarak tükettiğimiz, meyve suyunu içtiğimiz meyve olan portakalın neden kabuklarından da faydalanmayalım ki. Ancak bu reçeli yaparken ayrıca yine mandalina kabuğu reçelini de hazırlarken mutlaka meyveleri 5-10 dakika kadar sirkeli suda bekletelim ve bol suda yıkayalım. Doğal, katkısız, ev yapımı harika reçeller için sadece yaz meyvelerine değil kış meyvelerine...
Muhteşem bir renk, aroma ve lezzete sahip olan gül reçelini bir de benim tarifimden tadın istedim. Çeşit çeşit meyvelerden hazırladığım şifalı otlar ile de aroma ve lezzet kattığımız reçellerimiz için bir kavanoz daha ayarlamanızı rica edeceğim. Renk renk küçük küçük reçel kaseleri içinde tüm ailenin bir arada bulunduğu kahvaltı masalarında...
Sağlığımıza olan bir çok faydası ile bilinen incirin değişik şekillerde reçelini yapmak mümkün, bunlardan birini sizlerle daha önce paylaşmıştım, bugün ise farklı bir tarifini paylaşmak istiyorum. Daha az şerbeti olan, çizgili soyulmuş ve bütün tane tane incir reçelini karanfil ile tatlandırarak hazırlayacağız tarifimizi. Misket Mercimek Köfte Tarifi de akşam yemeklerinde...
Yaz meyveleri ile kış aylarına hazırlıklarımız tüm renk ve tatları ile devam ediyor. Bugünün ilk tarifinde kiraz reçeli var. Bir çok kadının hiç kiraz reçeli yapmadığını biliyorum, kiraz reçelini de özellikle bu yüzden sizlerle paylaşmak istiyorum. Kirazın vitamininden besleyiciliğinden enerjisinden kış aylarında da faydalanmak gerek. Gelin belki de sizin için...
Bugünün son tarifinde tarçınlı ayva reçeli var, vitaminleri, sağlıklı, katkısız, doğal, hormonsuz, mevsiminde dalından koparılarak mutfaklarımıza giren yaz meyvesini yazın, kışı meyvesini ise kışın tüketmeli, reçellerini yapmalı ve istediğimiz her an sofralarımızda ailemize ikram edelim. Marketlerdeki bütün hazır gıdaların artık biliyoruz ki hepsi katkı maddesi dolu, hepsi hormonlu ve sağlığımıza...