Turşu Tarifleri

 Biber turşusunun lezzetini bilen bilir, bir de közlenmiş biber turşusunu tadın istiyorum. Acı ile lezzetin bir araya gelmesi ile yemekten kendinizi alamayacaksınız ;) Turşu tarifleri defterinize bir yenisini daha eklemek isterseniz, aşağıda sizler için paylaşıyorum. En sağlıklı, en lezzetli sofralarda buluşmak dileğiyle, afiyet olsun.. Günün tatlısı menüsünde ise Ayva Tatlısı Tarifi...

 Yavaş yavaş turşu mevsimi geliyor, kış ayları için sirkeli karışık bir turşu hazırlamayı düşünen hanımlar için turşu tarifini paylaşayım dedim. Yalnız eğer turşunuz istediğiniz gibi olmaz, kıvamı tutmaz ise sakın ola ki üzülmeyin, çünkü turşu kurmak tecrübe işidir, ilk seferde de istediğiniz lezzeti, tadı almanız mümkün olmayabilir. Ama tecrübe kazanmak...

Muhteşem bir renk ve lezzette ayrıcı kısa bir sürede hazırlayıp ikram edebileceğiniz bir turşu tarifi var sırada; pancar turşusu. Kalabalık bir akşam yemeği davetinde masanıza muhteşem bir görüntü kazandıracak, lezzeti ile çok beğenilecek pancar turşusu oldukça sağlıklı, besleyici ve mutfağınızdan çıkan en doğal besinler arasında ki yerini alacaktır. En sağlıklı,...

Farklı bir turşu tarifi ile bugün de yine sizlerleyiz. Hiç turşu kurmadan önce malzemeleri kavurdunuz mu? Eğer cevabınız şaşkın bir surat ifadesi ile hayırrr ise :) bu ilk tecrübeniz olacaktır. Hem turşuyu kurmakta hem de bu yeni turşu tarifinin hazır halini tatmakta. Malzemelerimiz ise tam da kış sebzeleri olan havuç...