Donut Tarifi

Nefis donutlar yaptım size, çay da hazır, haydi buyrun 🙂 Özellikle çocuklar çok beğendiği için mutfaktan donut yapmadan çıkamaz oldum şu sıralar sevgili hanımlar… Neyse ki yapılışı çok kolay da beni fazla yormuyor. Davetlerimde de denedim, konuklarım çok beğendiler. Halen var mı bilmiyorum ama eskiden pastanelerde Alman Pastası olarak satılırdı, çikolatalı donutlar hatırlar mısınız? Okula giderken mutlaka alır yerdim bir tane. Şimdi de durum pek değişmiş değil, halen severek yiyorum doğrusu. Sizler de denemelisiniz. Şimdiden hepinize kolay gelsin sevgili hanımlar…

Malzeme Listesi :

• 1 su bardağı ılık süt
• yarım paket yaş maya
• yarım çay bardağı erimiş tereyağ
• 1 tane yumurta
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• yaklaşık 3-4 su bardağı kadar un

Kızartmak için :

• Sıvı yağ

Üzerine :

• 1 paket çikolata sosu
• pasta süsü

Donutun Yapılışı :

• Bir yoğurma kabına ılık sütü ve mayayı alın ve içerisine 2 kaşık toz şeker ilave edip şöyle bir karıştırın.
• Bu halde 5 dakika beklettikten sonra, kalan toz şekeri, eritilmiş tereyağı, yumurta ve vanilyayı ilave edip elinizle karıştırın.
• Bir yandan da azar azar un ilave ederken yoğurmaya başlayın, yumuşak bir hamur elde edin.
• Mayalanmasını beklemeden, bir merdane yardımı ile 1 santim kalınlığında açıp, bir kase ya da bardak ile yuvarlak kesin.
• Ortasını da daha küçük (mesela bir kapak) bir cisimle kesip çıkarın.

• Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve üzerini  bir bezle örtüp, en az 1 saat mayalanması için bekletin.
• Geniş bir tavaya sıvı yağ koyun ve ısıtın.
• Donutları orta hararetli ısıda arkalı önlü kızartıp, havlu kağıt üzerine alın.
• Ilınmalarını bekleyin ve paketteki tarife göre hazırlanmış çikolata sosuna bulayın.
• Servis tabağına aldığınız donutları son olarak pasta süsleri ile süsleyerek servise hazırlayın.

Afiyet olsun…