Fırında Bezelyeli Köfte Tarifi

Birbirinden lezzetli ve tamamı önceden denenmiş yemek tariflerini bulabileceğiniz ve sevdiklerinizle birlikte hoşça zaman geçirirken, aynı zamanda lezzet şöleni yaşatabileceğiniz tariflerimizi ve bizi takip etmeye devam edin sevgili hanımlar. Bu kez paylaşmak istediğim tarifim, fırında bezelyeli köfte, sulu yemek olmazsa olmaz diyenler için… Ana yemek olarak sofralarınızı süsleyecek tarifimizi mutlaka not edin ve ilk fırsatta deneyin. Eminim çok beğeneceksiniz. Şimdiden hepinize kolay gelsin sevgili hanımlar…

Malzeme Listesi :

• 2 tane patates
• 2 tane domates
• 1 su bardağı bezelye
• 1 yemek kaşığı salça
• sıvı yağ
• tuz

Köfte İçin Gerekli Olan Malzemeler :

• 250 gram kıyma
• 1 tane orta boy rendelenmiş kuru soğan
• 1 tane yumurta
• 1 tutam maydanoz
• 1 dilim ekmek içi
• karabiber
• kırmızı pul biber
• kekik
• sumak
• tuz

Fırında bezelyeli Köftenin Yapılışı :

• İlk önce köfte için gerekli olan malzemeleri bir kaba alın ve yoğurup köfte harcını hazırlayın.
• Elinizle köfte şekli verip, buzdolabında 20 dakika dinlendirin.
• Köfteleri fırın tepsisine dizin ve önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika kızartın.
• Köfteleri fırından alıp ılınmasını bekleyin.
• Elma dilimi şeklinde dilimlenmiş patatesleri, bezelyeleri  ve yarım ay şeklinde dilimlenmiş domatesleri tepsiye yerleştirin.
• Başka bir kapta sıvıya içerisinde salçayı kavurun ve içerisine su ilave edip karıştırın.
• Tepside bekleyen köftelerin üzerine salçalı sosu gezdirin ve yeniden 200 derece fırına verin.
• Sebzeler pişene kadar fırında tutun ve çıkarıp sıcakken servise hazırlayın.

Afiyet olsun…