Közlenmiş Acı Biber Turşusu Tarifi

 Biber turşusunun lezzetini bilen bilir, bir de közlenmiş biber turşusunu tadın istiyorum. Acı ile lezzetin bir araya gelmesi ile yemekten kendinizi alamayacaksınız 😉 Turşu tarifleri defterinize bir yenisini daha eklemek isterseniz, aşağıda sizler için paylaşıyorum. En sağlıklı, en lezzetli sofralarda buluşmak dileğiyle, afiyet olsun..

Günün tatlısı menüsünde ise Ayva Tatlısı Tarifi var, rengi ile diyetinizi bozacak güzellikte 🙂

MALZEMELER

• 400 gr acı kırmızı biber
• 3 diş sarımsak
• Üzüm sirkesi
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 adet kesme şeker
• Yarım kiloluk cam kavanoz

Közlenmiş Acı Biber Turşusu Tarifi

1. Kırmızı biberleri ocakta, mangalda ya da fırında közleyin.
2. Kabuklarını soyduktan sonra sıcak sıcak kavanoza yerleştirin.
3. Sarımsakları kavanoza atın.
4. Kavanozu da Üzüm sirkesi ile doldurun.
5. Tuzunu ve şekerini de ekleyerek ağzını sıkıca kapatın ve kavanozu iyice sallayın.
6. Turşunuz 3-4 güne kalmaz hazır olacaktır.

Afiyet olsun…