Limon Kremalı Atıştırmalık Toplar

Sevgili hanımlar akşam yemeğinden sonra veya misafir ağırlamaları için farklı ve yeni bir tarife ihtiyacınız var ise ve tabi ki bu tarif oldukça pratik ve her evde bulunabilecek malzemeleri de içeriyorsa eminim ki hepiniz denemek, tatmak ve ikram etmek isteyeceksinizdir. Özellikle iç harcı malzemeleri arasında kullanılan dolgu kreması yerine hazır tüketime karşı evinizde kendinizin hazırlayacağı başka pastalar için de kullanılan kremalardan hazırlayarak kullanabilirsiniz ki ben artık öyle yapıyorum. Daha sağlıklı ve içinde ne olduğunu biliyorum 😉 Kızartılmış Peynirli Fincan Böreği Tarifinin de tadına bakmayı unutmayın 😉 En sağlıklı mutfaklar sizinle olsun… Kolay gelsin hanımlar.

MALZEMELER

• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım paket yaş maya
• 1 yumurta
• 1 yemek dolusu eritilmiş tereyağ
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un

İÇ HARCI İÇİN

• 1 paket dolgu kreması
• 2,5 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

KIZARTMAK İÇİN

• Sıvı yağ

ÜZERİ İÇİN

• Pudra şekeri

Limon Kremalı Atıştırmalık Toplar

1. Kasenin içerisine maya ve ılık sütü alın. Maya eriyinceye kadar karıştırın.
2. Yumurta, pudra şekeri, vanilya ve tereyağını da derin bir kabın içerisine alın.
3. Üzerine unu ilave edin ve eriyen mayalı sütü ekleyin.
4. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
5. Ardından hamurun üzerini kapatarak ılık bir ortamda mayalanmaya bırakın.
6. Yaklaşık 1 saat kadar mayalanması için bekletin.
7. Bu arada dolgu kreması, süt ve limon kabuğu rendesini de derin bir kabın içerisinde krema kıvamını alana dek çırpın.
8. Krema sıkma torbasının içine hazırladığınız kremayı boşaltın.
9. Kızartmak için yağı derin bir tavanın içerisine alın ve kızdırın.
10. Mayalanan hamurdan ise ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elinizde yuvarlayın.
11. Hazırladığınız bezeleri kızgın yağda kızartın.
12. Kızaran hamurları havlu kağıt üzerine alın.
13. Hamurlar soğuduktan sonra kremayı kızaran topların içine sıkın.
14. Servis tabağına alın ve üzerine bolca pudra şekeri serpiştirin.
    Afiyet olsun…