Lokum Kek Tarifi

Biraz sürprizli bir ikramlıkla birlikteyiz sevgili hanımlar. Dışından lokuma benzeyen ama içinden nefis bir kek çıkan harika bir kek tarifim var sırada. Davetlerinizde, günlerinizde yapabileceğiniz, değişik ve şık bir o kadar da lezzetli bir kek tarifi arıyorsanız, bu tarif tam da aradığınız gibi… Özellikle çocukların da çok sevdikleri lokum keki, sık sık yapmak isteyeceğinize ve çok beğeneceğinize eminim. O halde hızımızı hiç kesmeyelim ve hemen bu yeni tarifimize geçelim. Şimdiden hepinize kolaylıklar diliyorum sevgili hanımlar…

Malzeme Listesi :

• 2 tane yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı fındık yağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1+1/4 su bardağı un

Çikolata sos için gerekli malzemeler :

• 1,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı  toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao

Üzerine :

• Hindistan cevizi

Lokum Kekin Yapılışı :

• İlk olarak kek için yumurta ile şekeri bir kaba alın ve iyice çırpın.
• İçerisine sıra ile sütü, fındık yağını, kabartma tozunu vanilyayı ve unu ilave ederek çırpmaya devam edin.
• Küçük bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve karışımı boşaltın.
• Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında pişirin.
• Başka bir kapta sos için gerekli olan malzemeleri iyice karıştırın.
• Bir tabağa hindistan cevizi koyun.
• Fırından aldığınız keki, yağlı kağıttan ayırın ve küp küp kesin.
• İlk önce çikolatalı sosa, ardından hindistan cevizine bulayıp, servis tabağına alın.
• Vakit varsa 1-2 saat dinlendirip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun…