Mısır Unlu Limonlu Kurabiye Tarifi

Mısır unu ile hiç kurabiye yapmayı denediniz mi bilmiyorum ama, eğer denemediyseniz hemen denemenizi şiddetle öneririm sevgili hanımlar. Kıyır kıyır ve ağızda dağılan enfes bir lezzet çıkıyor ortaya. En sevdiklerimden biri haline gelen mısır unlu kurabiyelerimin tarifini hemen sizlerle de paylaşmak istiyorum. Eminim çok seveceksiniz. Hepinize kolaylıklar dileyerek limon aromalı ve mısır unlu kurabiyeler nasıl yapılıyormuş hemen bakalım istiyorum…

Malzeme Listesi :

• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 125 gram margarin
• 1 tane yumurta
• 4 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 su bardağı buğday unu
• 1,5 su bardağı mısır unu
• 1 limonun kabuğunun rendesi
• yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Mısır unlu limonlu kurabiyenin yapılışı :

• Oda sıcaklığında yumuşamış margarin ile pudra şekerini, vanilyayı ve yumurtayı, bir karıştırma kabına alıp, yoğurmaya başlayın.
• İçerisine sıvı yağ ile limon kabuğu rendesini ilave edin ve yoğurmaya devam edin.
• Kabartma tozunu, mısır ununu ve buğday ununu da ilave edip, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve kurabiye şekli verip, yağlanmış fırın tepsisine dizin.
• Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında hafif kızarana kadar pişirin.
• Soğuduktan sonra servise hazırlayın.

Afiyet olsun..