Mısırlı Patates Salatası Tarifi

 Bu muhteşem salata ile bile doymanız mümkün, hem görüntü hem lezzet hem de ara yemek olarak sofranızda yerini alacaktır. Malzeme aynı fakat sunum çok farklı, sizde lezzet kadar sunuma da önem veriyorsanız, aynı malzeme ile farklı sunum şekillerini kullanarak lezzetini de değiştirmek istiyorsanız, kısacası mutfağınızdan kendi tariflerinizi çıkarmak istiyorsanız, bakın sizler için yeni bir tat, yeni bir tarif.  Farklı sunum ve lezzeti ile Darüz-Ziyafe Köftesi de mutlaka sizin mutfağınızdan sofralara ikram edilmeli. Afiyet olsun…

MALZEMELER

• 5 adet patates
• Yarım demet dereotu
• 4 adet orta boy havuç
• Bir kase yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• Haşlanmış mısır
• Tuz,pul biber,nane
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Mısırlı Patates Salatası Tarifi

1. Patatesleri haşlayarak kabuklarını soyun.
2. Ardından patatesler rendeleyin.
3. Dereotunu ince ince kıyarak rendelenmiş patateslere ekleyin.
4. Sıvı yağ ve tuzunu da ilave ederek karıştırın.
5. Havuçları rendeleyerek tavaya alın ve biraz yağ ile hafifçe kavurun.
6. Servis kasesinin içerisine ilk olarak patates püresini üzerine bastırarak tabağa, ya da tepsiye yayalım.
7. Üzerine kavurduğumuz havuçları da aynı şekilde yayalım.
8. Sarımsaklı yoğurdun içine mayonezi ve biraz da tuzu ekleyerek özeyelim ve havuçların üzerine dökelim, her yerine dağıtalım.
9. Tereyağını tavaya alalım kızdıralım ve nane ve pul biberleri de ekleyerek kavurun.
10. Yoğurdun üzerine gezdirin.
11. Haşlanmış mısırlar ile de salatayı süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun…