Nohutlu Kabaklı Salata Tarifi

Bu sıralar birbirinden yeni salata tarifleri denedim ve hepsini de birer birer sizlerle paylaşmaya kararlıyım sevgili hanımlar. Salatalar genellikle yardımcı yemekler olarak kabul edilse de, bazen tek başına bir öğünü atlatabilecek kadar besin değeri yüksek, doyurucu ve lezzetli olabiliyor. İşte şimdi o nefis salatalarımızdan birinin tarifi ile devam etmek istiyorum. Nohutlu ve kabaklı bu nefis salata tarifini mutlaka deneyin. Eminim sonuçtan çok memnun kalacaksınız. Şimdiden hepinize kolay gelsin sevgili hanımlar…

Malzeme Listesi :

• 1 kase haşlanmış nohut
• 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
• 2 yemek kaşığı ince kıyılmış dere otu
• 3 sap ince doğranmış taze soğan
• 1 tane orta boy kabak
• 1 tane orta boy kırmızı biber
• 2 tane sivri biber

Sosu için :

• limon
• zeytinyağ
• karabiber
• pul biber
• tuz

Nohutlu Kabaklı Salatanın Yapılışı :

• Kabakları ve biberleri temizleyin ve dilimleyerek sıvı yağda soteleyin.
• Tüm salata malzemelerini bir karıştırma kabına alıp harmanlayın.
• Dilediğiniz miktarda limon suyu, zeytinyağı ve baharatlar eşlinde servise hazırlayın.

Afiyet olsun…