Patates Topları Tarifi

Et yemeklerinizin özellikle de köftelerinizin yanında ikram edebileceğiniz nefis bir alternatif tarifi geliyor sevgili hanımlar. Köftelerin yanına en çok patates yakışıyor bence ama, onun da hem görselinde hem de lezzetinde birazcık oynamakta yarar var. Şimdi bu kendisi küçük ama etkisi büyük patates toplarının nasıl yapıldığını hep birlikte öğrenelim. Çocuklar için de çok değişik ve çok sevecekleri bir çeşit olacak. Şimdiden hepinize kolaylıklar dileyerek tarifimize hemen geçiyorum sevgili hanımlar…

Malzeme Listesi :

• 4-5 tane haşlanmış patates
• 2 tane yumurta (sarısını içine, akını dışına kullanacağız)
• 1 yemek kaşığı nişasta
• karabiber
• nane
• kimyon
• tuz
• dereotu (olmasa da olur)
• tel şehriye

Patates Toplarının Yapılışı :

• Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyun ve rendeleyin.
• İçerisine yumurtaların sarılarını, nişastayı, tuzu, karabiberi, naneyi, kimyonu ve isterseniz dereotunu ilave edip yoğurun.
• Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, yuvarlak şekil verin.
• Patates toplarını önce yumurta akına batırın, sonra da tel şehriyenin içinde yuvarlayın.
• Kızgın sıvı yağda kızartıp, servise hazırlayın.

Afiyet olsun…