Portakallı Havuç Reçeli Tarifi

 Adını portakallı havuç reçeli koyduk ama içerisinde portakal, havuç, greyfurt, elma… neler var neler. Tam bir vitamin ve enerji deposu. Özellikle kış aylarında çabucak hastalanan çocuklarımız için tüketecekleri en enerjik ve sağlıklı besin kaynağı olacaktır. Kahvaltı ve yemek masalarınızın rengini ve vitamini artıracak, besleyici, sağlıklı ve tamamen ev ürünü olan hormonsuz bir reçel tarifi daha sizlerle buluşuyor. Leziz Ispanaklı Toplar ise Temel Reis ‘ten günümüze gelen bir tarif.

MALZEMELER

• 1 kg. havuç
• 250 gr. toz şeker
• 2 tane portakal
• 2 tane greyfurt
• 2 tane elma
• Yarım su bardağı su
• 1 kaşık sirke

Portakallı Havuç Reçeli Tarifi

1. Havuçları yıkadıktan sonra kabuklarını tıraşlayın.
2. Temizlenen havuçları rendeleyin.
3. Tencereye alın rendelenmiş havuçları.
4. Portakal ve greyfurtun suyunu sıkın.
5. Meyve sularını ve yarım su bardağı suyu havuçların üzerine ilave edin.
6. Üzerine elmaları rendeleyin.
7. Üzerlerine toz şekeri ilave eden.
8. Ocağa alın tencereyi.
9. Kaynamaya başladığında 1 yemek kaşığı sirke dökün.
10. Kıvamını alana dek kaynatın.

Afiyet olsun…