Pudra Şekerli Eğirdek Tatlısı Tarifi

Akşam yemeği sonrası ailenize ve misafirlerinize zevkle, lezzetle, gururla ikram edeceğiniz yeni bir tarif var sırada. Yapımı oldukça pratik lezzeti ise tatmaya, ikram etmeye mutlaka değecek emin olun. Bu arada tarif malzeme ve yapılışı içerisinde yazmadım ama isterseniz cevizli de yapabilirsiniz tatlımızı. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopardıktan sonra bir parça ayıklanmış ceviz içini hamurun içine gizleyin ve ardından rende ile şekil verin, lezzet artırmak için sizde tariflerimiz de değişiklik yapıp bizlerle paylaşabilirsiniz. Bu arada akşam yemeği için Kırmızı Pancar Çorbasını da şiddetle öneririm, kolay gelsin.

MALZEMELER

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı süt
• 1 tane yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 tutam toz maya
• Alabildiğince un

KIZARTMAK İÇİN

• Sıvı yağ

ÜZERİ İÇİN

• Pudra şekeri

Pudra Şekerli Eğirdek Tatlısı Tarifi

1. Derin bir kabın içerisine hamur malzemelerini alarak iyice yoğuralım.
2. Yoğurduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım.
3. Oval şekil vererek rendenin üzerine koyalım ve hafifçe bastırarak yukarı doğru çekerek şeklini verelim.
4. Bütün hamuru bu şekilde hazırlayalım.
5. Ardından kızgın yağda kızartalım iki tarafını da.
6. Servis tabağına alalım ve biraz dinlendikten ve soğuduktan sonra bolca pudra şekeri serpiştirelim.

Afiyet olsun…