Şeftali Marmelatı Tarifi

 Reçeli kadar lezzetli ve beğenilen şeftalinin marmelatını da sizlerle paylaşmak istiyorum. Her çatal da marmelatın yoğunluğunu alacak, lezzetine doyamayacaksınız. Rengi ile kahvaltı masanızı renklendirecek, lezzeti ile ekmeğinizin üstünü. Renk renk reçel ve marmelat kavanozlarınızdan şeftali marmelatı için de ayırın. Sevgili hanımlar reçel ve marmelatlarınızın tadının, lezzetinin ve doğallığının tam olması için mevsiminde yetişen hormonsuz ürünleri tercih edin. Vişne Sodalı Kokteyl İçeceğini de yaz aylarında serinlemek için sağlıcakla içebilirsiniz.

MALZEMELER

• 1 kg olgun şeftali
• 4 bardak şeker
• 1 limon suyu

Şeftali Marmelatı Tarifi

1. Şeftalileri yıkadıktan sonra kabuklarını soyalım.
2. İsterseniz rendeleyin isterseniz de kevgirden geçirin.
3. Tencereye alın ve pişirmeye başlayın.
4. Yavaş yavaş şekerini ilave edin.
5. Ara ara karıştırarak şekeri yedirin.
6. Marmelat kıvamını almaya başlayınca limon suyunu dökün.
7. 3-5 dakika daha pişirerek ocaktan indirin.

Afiyet olsun…