Taze Fasulye Çorbası Tarifi

Taze fasulyenin de çorbası mı olur? demeyin ve denemeden sakın geçmeyin sevgili hanımlar. 🙂 Bu tavsiyeden sonra, oldukça pratik, sağlıklı, besin değeri yüksek ve özellikle belirtmek istiyorum ki; ‘çok lezzetli’ bu yeni tarifimize geçebiliriz. Sebzelerin çorbalarını yapmayı akıl edenler, yemek yemekte zorlanan çocuklarını düşünmüşlerdir eminim. Çünkü bazı sebzeleri çocuklara çorba olarak yedirmek çok daha kolay olabiliyor. Ayrıca oldukça başarılı bir buluş olduğunu da söylemem gerek doğrusu. Şimdiden hepinize kolaylıklar diliyorum sevgili hanımlar…

Malzeme Listesi :

• 250 gram minik minik doğranmış taze fasulye
• 4-5 su bardağı kaynar su
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı pilavlık bulgur
• kırmızı toz biber
• Tuz

Taze Fasulye Çorbasının Yapılışı :

• Çorbayı yapacağınız tencereye tereyağı alıp eritin.
• İçerisine salçaları ilave edip, kavurun.
• Fasulyeleri ilave edip 5 dakika kadar kavurun.
• Kırmızı toz biberi ve bulguru ve kaynar suyu da ilave edip kaynamaya bırakın.
• Tuzunu ayarlayın ve bulgurlar ile fasulyeler yumuşayana kadar pişirip ocaktan alın.

Afiyet olsun….