Tel Şehriyeli Patates Topları Kızartması Salatası Tarifi

 Harika bir lezzeti sizlere akşam yemeklerinde ara yemek veya meze olarak ikram etmeniz için paylaşıyorum. Hazırlaması çok zevkli lezzeti ise harika. Çıtır çıtır tel şehriye ile çevrelenmiş yumuşacık patates püresi …. Bu lezzete bayılacaksınız. İsterseniz şuan bile mutfağınızda bulunan malzemeler ile birlikte yapabiliriz. Kolay gelsin…

Kaşarlı Pırasa Köftesi Tarifi de yanına çok yakışacaktır. Afiyet olsun…

MALZEMELER

• 4-5  adet patates
• 2 yumurta – sarısı içine, akı dışına
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Tuz,karabiber, nane, kimyon
• Dereotu
• Tel şehriye

Tel Şehriyeli Patates Topları Kızartması Salatası Tarifi

1. Patatesleri haşladıktan sonra kabuklarını soyun ve rendeleyin.
2. Derin bir kabın içerisinde yumurtanın sarısını, nişasta, karabiber, nane, tuz, kimyon ve dereotunu alarak iyice karıştırın.
3. Üzerine patatesleri de ekleyerek yoğurun.
4. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın.
5. Top şeklindeki parçaları yumurtanın akına ardından de tel şehriyeye bulayın.
6. Tavada kızgın yağda kızartın.
7. Sıcak sıcak servis yapın.

Afiyet olsun…