Tulum Peynirli Kabak Salatası Tarifi

 Sıcak yaz aylarında hem hafif, hem sağlıklı, hem de besleyici yiyecekler tüketmek istiyorsanız; harika bir tarif var elim de sizler için, kabak, kırmızı biber ve peynir üçlüsünün muhteşem buluşması ve lezzeti. Hazırlanması üç dakika süren ancak doyuruculuğu ile sizi uzun süre tok tutacak bir salata tarifi var sırada.

Soslu İzmir Köfte Tarifini de isterseniz ana yemek olarak ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun…

MALZEMELER

• 2 adet kabak
• Yarım limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 kase tulum peyniri
• 1 adet kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• Taze veya kuru nane
• 1 tatlı kaşığı fesleğen

Tulum Peynirli Kabak Salatası Tarifi

1. Çok ince bir şekilde kabakları halka halka doğrayın.
2. Servis tabağına şekilli olarak dizin.
3. Üzerine limon suyunu ve tuzunu ekleyerek 10-15 dakika kadar bekletin.
4. Kırmızı biberi halka halka yine ince bir şekilde doğrayın.
5. Kabakların üzerine dizin ve tulum peyniri üzerine serpiştirin.
6. Fesleğenleri ve naneyi de üzerine serpiştirin veya yaprak yaprak süsleyin.

Afiyet olsun…