Vişne Reçeli Tarifi

 En bilindik reçelden, adını bile duymadığınız bir meyve ile yapılan reçellere kadar bildiğim tüm reçel tariflerini sizlerle paylaşıyorum. Sizin bildiğiniz bir tarifi yeni evlenen bir kadının bilmemesi kadar normal bir şey yok ki hepimiz zamanla tecrübe kazandık mutfaklarımızda. İşte bu yüzden en basit bir tarifi neden paylaşıyorum diye sormayın bana 🙂 Bilmeyen arkadaşlarımız da var aramız da. Hepimizin öğrendik şimdi sıra onlarda, onlarında mutfaklarında tariflere katacağı yorumlar, yenilikler ve sevgileri var. Yulaflı Kuzu Pirzola Tarifini de akşam yemeği için düşünebilirsiniz. Kolay gelsin.

MALZEMELER

• 1 kg vişne
• 1 kg şeker
• Yarım limon

Vişne Reçeli Tarifi

1. Vişneleri yıkadıktan sonra saplarını ve çekirdeklerini ayıklayalım.
2. Tencereye alalım, üzerine şekeri ekleyelim.
3. Geceden sabaha bu şekilde bekletelim.
4. Ocağa alıp pişirmeye başlayalım.
5. Kıvamını aldıktan sonra limon suyunu sıkalım.
6. 3-5 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan indirelim.

Afiyet olsun…