Yaş Üzüm Reçeli Tarifi

 Yaş üzüm reçelinin yapıldığını ilk duyduğumda ben de çok şaşırmıştım, daha sonları düşününce insan, pekmezi yapılıyor, kurutuluyor, şarabı yapılıyor da neden reçeli yapılmasın ki dedim kendi kendime ve girdim mutfağa… Gerçekten harika bir reçel hazırladım. Tadını bildiğimiz, sağlığımıza olan faydalarını bildiğimiz bir meyvenin reçelinden de faydalanalım istedim. Siz gelin üzümün tadına bir de reçelin içinde varın. Galeta Unlu Kolay Börek Tarifini de isterseniz kahvaltılarınız için isterseniz de akşam yemeğinde ara sıcak olarak ikram edin ailenize. Kolay gelsin hanımlar.

MALZEMELER

• 1,5 kg kokulu üzüm
• 1 paket reçel yap
• 3 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Yaş Üzüm Reçeli Tarifi

1. Üzümleri bol suda yıkayın, tanelerini ayırın.
2. 2 su bardağı ile 5-7 dakika kadar kaynatın.
3. Kaynama işlemi sonunda soğumaya bırakın ve soğuduktan sonra süzgeçten geçirin.
4. 4 yemek kaşığı şeker ile reçelyapı karıştırın.
5. Üzüm suyuna karıştırın.
6. Ocağa tencereyi tekrar alın ve kaynatın.
7. Kaynamaya başladıktan sonra kalan şekeri de ilave edip karıştırın.
8. Kıvamını alınca ocaktan indirin.

Afiyet olsun…