Yoğurtlu Kereviz Salatası Tarifi

 Bugün sizlere yemeği kadar sağlıklı hatta daha sağlıklı ve besleyici bir tarif vermek istiyorum. Kerevizin ne kadar sağlıklı ve besleyici bir sebze olduğunu biliyoruz, yemeği hazırlanırken haşlanması, pişirilmesi derken besleyiciliğini çoğu sebze kaybediyor, ama salatası hazırlanırken yemeği gibi aşırı sıcak, pişirme, haşlama gibi aşamalar en az seviyeye indirildiği için vitaminlerini korumayı başarmış oluyoruz. Bu nedenle ki sebzelerin yemeği hazırlanırken haşlama pişirme aşamasını çok kısa tutmamızı öneriyor uzmanlar.

İşkembe çorbası severlerimiz için ise Kolay İşkembe Çorbası akşam için alternatif olabilir.

MALZEMELER

• 2-3 diş sarımsak
• 1 kase yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 2 adet kereviz
• 2 adet salatalık
• Nane, pul biber,  tuz, zeytin yağı

Yoğurtlu Kereviz Salatası Tarifi

1. Sarımsakları döverek yoğurdun içine ekleyin, karıştırın.
2. Mayonezi de yoğurda ekleyerek çırpın.
3. Kerevizleri rendeleyerek hazırladığınız yoğurda ekleyin.
4. Ardından salatalıkları da rendeleyerek yoğurt ile karıştırın, tuzunu serpiştirin.
5. Servis tabağına alın salatayı, üzerine zeytin yağı gezdirin.
6. Nane ve pul biber  ile süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun…