Yoğurtlu Pancar Salatası Tarifi

 İki gün önce sizlerle paylaştığım patatesli civciv salatasından kalan pancarları değerlendirelim istedim ve bugün de pancar salatası ile açılışı yapalım istedim. Muhteşem bir renk muhteşem bir lezzet ile sofralarınız tatlanacak. Altında kırmızının muhteşem koyu rengi üzerinde antibiyotik kıvamında sarımsaklı yoğurt. Afiyet olsun… Kuzu Etli Düğün Çorbasını da düğün tadında bir akşam yemeğine başlangıç olarak ikram edebilirsiniz.

MALZEMELER

• 2 adet orta boy pancar
• 5 su bardağı su
• 3-4 diş sarımsak
• 1 kase yoğurt
• 1 – 2 dal dere otu
• Dilerseniz baharat
• Tuz

Yoğurtlu Pancar Salatası Tarifi

1. İlk olarak pancarları 5 su bardağı su ile haşlayalım.
2. Haşlanan pancarları istediğiniz şekil ve boyutta doğrayın.
3. Hafif suyu ile birlikte servis tabağına alın.
4. Sarımsakları dövdükten sonra yoğurt ile karıştırın, tuz serpiştirin.
5. Sarımsaklı yoğurdu servis tabağındaki pancarların üzerine boşaltın.
6. Dereotu ve isterseniz baharatlar ile süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun…