Yulaflı Kuzu Pirzola

Yulaflı Kuzu Pirzola (4 kişilik)

• 800 gr kuzu pirzola
• 100 gr yulaf parçaları
• 4 çorba kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
• 2 yumurta

Hazırlanışı:

Fırını 190 °C dereceye ısıtın. En iyi sonuç için yulafları mikserden geçirin. Yulaflar ile peynirleri karıştırın. Pirzolaları ilk önce yumurtaya sonra da yulaf ve peynir karışımına bulayın. Hazırladığınız pirzolaları alüminyum folyoya sarıp fırın tepsisine yerleştirin. 30 dakika pişirin.